Com tantas opções hoje no mercado, é preciso pesquisar e saber um pouquinho mais sobre os alimentos para não errar na hora da escolha.
Entre as possibilidades esta o grão integral, que além dos macronutrientes necessários ao organismo, garante micronutrientes que fazem toda a diferença na hora do desenvolvimento da criança.
Em relação aos alimentos tradicionais, os integrais tem maior quantidade de nutrientes. Quando um cereal é manipulado ele fica rico em amido, mas perde todas as proteínas, minerais, vitaminas e fibras presentes em sua casca. É indicado usar grãos integrais, pois assim estará ingerindo a mesma quantidade de minerais, vitaminas, fibras antioxidantes, lipídios, proteínas e outros nutrientes importantes para o crescimento e desenvolvimento das crianças.
Quando a criança entra para a fase de transição alimentar e começa a ingerir alimentos, ela pode ser apresentada aos cereais integrais. Com isso a chance de desenvolver obesidade infantil diminui.
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